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            编辑词条 圣诞鸡尾酒,你学会调了吗?

              圣诞节快要到了,下面介绍几款鸡尾酒品尝起来分别有温暖的香料、甜橙、蜂蜜、橡木和各种欢快的味道,加上酒精,会让今年圣诞更有气氛哦。

            添加利热苹果酒(hot tanqueray cider)

              这款“暖冬”鸡尾酒甜苹果风味十足,还有一丝肉桂的气息——简单、辛辣、清爽带劲。

              所需材料:

              35ml 添加利十号(tanqueray no. ten)金酒、15ml 新鲜柠檬汁、15ml 简单的糖浆、少量苦汁、少量热苹果酒等。

              制作方法:

              (1)将金酒、柠檬汁、糖浆、苦汁倒进一个干净的玻璃杯;

              (2)再倒入热苹果酒搅匀;

              (3)插入肉桂棒装饰。

            浓情香料咖啡(grand spice coffee)

              这款鸡尾酒带有生姜、肉桂和甜橙的香气,与干邑燃情(cognac-fuelled pick-me-up)有异曲同工之妙。

              所需材料:

              22.5ml 红带金万利酒(grand marnier cordon rouge)、浓咖啡、奶油、肉桂粉、生姜粉

              制作方法:

              (1)将浓咖啡和金万利酒倒入玻璃杯;

              (2)加入少许肉桂粉搅匀;

              (3)最上面加入一层薄薄的奶油,再撒上一些生姜粉。

            夏朗德热葡萄酒(charente’s mulled wine)

              这款暖人的鸡尾酒是用蜂蜜和香橙干邑调配而成的,酒体饱满,再加上肉豆蔻的香料味,喝起来暖意十足。

              所需材料:

              35ml 红带金万利酒、10ml 糖浆、10ml 蜂蜜(或者20ml蜜糖)、100ml 红酒、1个蛋黄

              制作方法:

              (1)将所有材料倒入一个搅拌器中摇匀;

              (2)将搅拌均匀后的材料倒入一个平底锅内;

              (3)加热液体至稠状;

              (4)倒入高脚杯,用一块香橙片装饰。

            百果派马天尼(mince pie martini)

              这款鸡尾酒与一款布丁同名,可以让经典的圣诞节party别具特色。

              所需材料:

              50ml 珍藏伏特加、1汤匙甜馅、50ml 鲜榨苹果汁、适量奶油、少许红糖

              制作方法:

              (1)将所有材料冰镇;

              (2)将甜馅、苹果汁、伏特加倒入搅拌器中摇匀,倒入高脚杯中;

              (3)加入冰镇的马天尼;

              (4)表面涂上奶油,再撒上点红糖。

            烟熏曼哈顿(west park smoky gingerbread manhattan)

              这款鸡尾酒是由西园酒吧经理马克·杨(mark young)设计的,是一款让人津津乐道的圣诞鸡尾酒。

              所需材料:

              30ml 威士忌、30ml 香料姜饼利口酒、15ml 苦艾酒(vermouth) 、15ml苹果汁、冰块

              制作方法:

              (1)将所有材料倒入一个玻璃杯中;

              (2)加入冰块搅匀;

              (3)倒入到一个玻璃瓶中,等其冒烟一分钟;

              (4)将调好的酒和冰球一起倒入冰镇的马天尼杯中。

              温馨提示:这款鸡尾酒需专业人士来调配和服务。

            曼妙星空(spiced mulled staritsky)

              迷人的香料,加上香橙和柠檬的清新酸爽,配上红糖的底蕴,那星空,如此曼妙……

              所需材料:

              70ml 珍藏伏特加、2根肉桂棒、3个八角、2片丁香、3片香橙、2片柠檬、50g 红糖

              制作方法:

              (1)将伏特加倒进一个壶中;

              (2)加入所有的材料,搅匀至红糖完全溶解;

              (3)放置24小时等香气完全散发;

              (4)倒入杯中,加入蔓越莓汁;

              (5)用一片香橙装饰。

            诗珞珂天鹅绒(ciroc velvet)

              这款高大上的香槟鸡尾酒,与圣诞party可谓配!

              所需材料:

              35ml 诗珞珂伏特加、20ml 桃子蜜饯、5ml 香草糖浆、15ml 苹果汁、香槟

              制作方法:

              (1)将所有材料(除香槟外)倒入一个冰过的玻璃杯;

              (2)搅匀;

              (3)将香槟慢慢倒在上面。

            比加达蛋酒(bigardia eggnog)

              没有比在圣诞节喝上一款让人回味的蛋酒更美妙的事情了。

              所需材料:

              35ml 红带金万利金酒、15ml 坦克里十号、少许波特酒或红利莱酒(lillet rouge)、1个鸡蛋、适量奶油

              制作方法:

              (1)将所有材料倒入搅拌器中;

              (2)加入冰块搅匀;

              (3)倒入高脚杯中;

              (4)加入奶油;

              (5)撒点肉豆蔻。

            黄金螺旋(gin twist)

              这种经典搭配可以追溯至圣诞颂歌时代,当时鸡尾酒还比较少见,金酒却非常流行,特别是在比较寒冷的圣诞节前后。

              所需材料:

              30ml 伦敦干金(london dry gin)、30ml 鲜榨柠檬汁、削成卷曲状的柠檬皮、30ml 热水、适量糖

              制作方法:

              (1)将金酒、柠檬汁和热水倒入杯中搅匀;

              (2)加入适量糖;

              (3)用一块卷曲状的柠檬皮装饰。

            圣诞布丁(christmas puddingtini)

              这款鸡尾酒对可以让你在圣诞party中足够耀眼,它是由萨尔瓦托?卡拉贝斯(salvatore calabrese)设计的。萨尔瓦托把这款鸡尾酒作为他伦敦花花公子俱乐部的开场酒,非?;鸨?。

              所需材料:

              75ml 充分冰镇的坦克里金酒、10ml 干邑、10ml 白色甜可可酒(10ml white creme de cacao)、适量森布卡茴香酒(sambuca)、微型圣诞布丁、冰块

              制作方法:

              (1)将所有的材料(除森布卡茴香酒、布丁外)倒入一个玻璃杯;

              (2)加入冰块,搅拌均匀;

              (3)倒入一个冰过的鸡尾酒杯中;

              (4)用汤匙或金属棒将布丁放入森布卡茴香酒中浸泡;

              (5)将浸泡过的布丁放入鸡尾酒中。

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            • 编辑次数:1
            • 最近更新:2014/12/15
            • 创建者:城市的天空

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